テレビ東京系で放送中の深夜ドラマ『晩餐ブルース』は、元料理人の佐藤耕助とドラマディレクター田窪優太が織りなす人間ドラマが魅力の作品です。
このドラマでは、ストーリーと共に登場する料理が大きな見どころの一つ。各話ごとに絶品のレシピが登場し、視聴者の食欲をそそります。
今回は、『晩餐ブルース』に登場する料理のレシピを再現し、自宅で楽しめるようにご紹介します！
この記事を読むとわかること
- ドラマ『晩餐ブルース』に登場する料理のレシピ
- カレーライス・グラタン・キムチ鍋の作り方
- 自宅で再現するためのポイントとコツ
第1話「ほろほろお肉のカレーライス」再現レシピ
材料（2人分）
- 牛すね肉 … 300g
- 玉ねぎ … 1個
- にんじん … 1/2本
- じゃがいも … 1個
- カレールウ … 2かけ
- 赤ワイン … 100ml
- 水 … 500ml
- 塩・こしょう … 適量
- にんにく … 1片
- バター … 10g
作り方
- 牛すね肉は一口大にカットし、塩こしょうをふる。
- フライパンでバターを熱し、にんにくと牛肉を焼き色がつくまで炒める。
- 鍋に移し、赤ワインと水を加えて弱火でじっくり煮込む（約1時間）。
- 野菜をカットして加え、さらに30分煮込む。
- カレールウを加え、さらに15分煮込んで完成！
第2話「かぼちゃとズッキーニのほくほくグラタン」再現レシピ
材料（2人分）
- かぼちゃ … 1/4個
- ズッキーニ … 1本
- ホワイトソース（市販） … 200ml
- ピザ用チーズ … 50g
- バター … 10g
- 塩・こしょう … 適量
作り方
- かぼちゃは一口大にカットし、電子レンジで加熱（600W 3分）。
- ズッキーニは輪切りにする。
- 耐熱皿にバターを塗り、かぼちゃとズッキーニを並べる。
- ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズを散らす。
- 200℃のオーブンで15分焼いて完成！
第3話「ぐつぐつキムチ鍋と熟考アイス」再現レシピ
キムチ鍋の材料（2人分）
- 豚バラ肉 … 200g
- 白菜キムチ … 150g
- 豆腐 … 1/2丁
- 長ねぎ … 1本
- もやし … 1/2袋
- だし汁 … 500ml
- 味噌 … 大さじ1
- ごま油 … 小さじ1
作り方
- 鍋にごま油を熱し、豚バラ肉とキムチを炒める。
- だし汁を加え、味噌を溶かす。
- 豆腐、長ねぎ、もやしを加え、中火で10分煮込む。
- 火を止め、お好みで卵を落として完成！
熟考アイスの材料（2人分）
- バニラアイス … 200g
- ナッツ … 30g
- はちみつ … 適量
作り方
- バニラアイスを器に盛る。
- 砕いたナッツとはちみつをかけて完成！
まとめ：『晩餐ブルース』の絶品レシピを自宅で再現！
ドラマ『晩餐ブルース』に登場する料理は、どれも家庭で簡単に再現できるものばかりです。
ほろほろお肉のカレーライスや、かぼちゃとズッキーニのグラタン、体が温まるキムチ鍋など、ドラマを見ながら同じ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？
これからの放送でもどんな料理が登場するのか楽しみですね！
この記事のまとめ
- 『晩餐ブルース』は、料理が魅力の深夜ドラマ
- 劇中に登場する絶品レシピを自宅で再現可能
- 第1話は「ほろほろお肉のカレーライス」
- 第2話は「かぼちゃとズッキーニのほくほくグラタン」
- 第3話は「ぐつぐつキムチ鍋と熟考アイス」
- 簡単な材料と手順で作れるレシピを紹介
- ポイントを押さえて、ドラマと一緒に楽しめる
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